标签:斩拌机亲和力

常见问题

斩拌机四种特点使机械化和原材料的亲和力暴

斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的泥状,同时可以将其他辅料一起搅拌均匀,防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,能够大限度的保留原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,能提高产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。

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